
O proxecto abarca varios actores da cadea de valor do sector da pesca :
1) Primeira venta: Lonxa Cofradía de Sada
2) Empresa de transformación de produtos da pesca: Frigorífica Botana
3) Consumidor Local: Colectividades, pescaderías, canal venta retail.
Na primera etapa se impulsará as ventas, ten por obxectivo impulsar as descargas de sardiña principalmente no porto de Sada, pero tamén de outras pesquerías de litoral, adquire o comprimiso de proverse de sardiña en dicha cofradía, e convertirse en cadea de custodia do selo de calidade "pesca de rías ¿de onde se non?
Aumentar as capacidades tecnolóxicas de Frigobotana situada no porto de A Coruña
Principais obxectivos perseguidos son:
Aumentar o valor engadido dos productos ofertados
cunha máquina de conxelación crióxénica, un equipo de desconxelado de peixe, dando a posibilidade de vender peixe listo para cociñar en diferentes cortes e formatos, libre de anisakis, vender o peixe en épocas de baixa dispoñibilidade.
Envasado en atmósfera modificada packing atractivo para peixe fresco e conxelado
Utilizarase plásticos, para os envases que se reciclen mellor que o poliestileno expandido máis nocivo para o medio ambente, e que permitan maior durabilidade ao produto disminuindo notablemente as mermas
Acondicionamento dunha sala de elaborados para refrixeración de produtos fresco.
Aumentar o número de referencias ofertadas
e Potencia os circuitos curtos de comercialización
Home
> 40 anos
Non
Non
Non
Non
Obxectivo xeral potencia o desenvolvemento transversal da cadea de valor do sector pesqueiro do Golfo Ártabro Sur permitindo a creación de emprego e fortalecendo a economía pesqueira da zona
A revitalización dunha zona costeira en declive e a mellora da competitividade na industria transformadora de productos da pesca en base á satisfacción da demanda de peixe do mercado local mediante o desenvolvemento de circuítos de comercialización curtos
3 empregos creados
2 empregos mantenidos
3 negocios creados
1 diversificación de actividades económicas
O proxecto abarca varios actores da cadea de valor do sector da pesca :
1) Primeira venta: Lonxa Cofradía de Sada
2) Empresa de transformación de productos da pesca: Frigorífica Botana
3) Consumidor Local: Colectividades, peixerías, canal venta retail.
na primeira etapa impulsarase as ventas ten por obxectivo impulsar as descargas de sardiña principalmente no porto de Sada, pero tamén de outras pesquerías de litoral, adquire o comprimiso de proverse de sardiña en dita confraría, e converterse en cadea de custodia do selo de calidade "pesca de rías ¿de onde se non?
Aumentar as capacidades tecnolóxicas de Frigobotana situada no porto de A Coruña
Principais obxectivos perseguidos son:
Aumentar o valor engadido dos produtos ofertados
cunha máquina de conxelación crióxénica, un equipo de desconxelado de peixe, dando a posibilidade de vender peixe listo para cociñar en diferentes curtes e formatos, libre de anisakis, vender o peixe en épocas de baixa dispoñibilidade.
Envasado en atmósfera modificada packing atractivo para peixe fresco e conxelado
Utilizarase plásticos, para os envases que se reciclen mellor que o poliestileno expandido mais nocivo para o medio ambente, e que permitan maior durabilidade ó producto disminuindo notablemente as mermas
Acondicionamiento dunha sala de elaborados para refrixeración de productos fresco.
Aumentar o número de referencias ofertadas
e Potencia os circuitos curtos de comercialización
O1 Mellora da competitividade do sector pesqueiro, creación de emprego e atración da xuventude, en especial a través do aumento do valor engadido dos productos pesqueiros, de integración vertical, da innovación en todas as fases da cadea de subministro dos productos pesqueiros; e garantir unha actividade sostible promovendo o uso eficente dos recursos biolóxicos mariños
Obxectivo estratéxico1.1.: Consolidar a cadea de valor do sector pesqueiro local.
Liña de Actuación 1.1.1. incrementar o valor engadido dos productos do mar de maneira diferencial e sostenible
Nas medidas 1 e 2: Proxectos que reforcen a calidade dos productos pesqueiros
Non
Non
Non
Non
Non
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)