Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

MODERNIZACIÓN DOS PROCESOS E MELLORA DA EFICIENCIA ENERXÉTICA E VALOR ENGADIDO

O proxecto consiste na adquisición dunha cámara BITEMPERA, sistema automático de control de ph, unha peladora e unha báscula, todas estas ferramentas permitirá a empresa crear un posto de traballo e mellorar a productividad, darlle maior valor engadido e reforzar a súa posición no mercado

Datos xerais
Acrónimo: 
PE155A-2026-00079
Tipo de proxecto: 
Produtivo
Non produtivo
Tipo de proxecto: 
Individual
Conxunto
Cooperación
Datos do promotor
Nome e apelidos / Razón social: 
Cova Bueu S.L
Datos de interese: 
-
Perfil empresarial: 
Entidade privada con ánimo de lucro
Datos do proxecto
Referencia normativa: 
PE155A - ORDE do 12 de decembro de 2025 pola que se establecen as bases reguladoras para a concesión de axudas para proxectos ao abeiro das estratexias de desenvolvemento local participativo (EDLP), aprobadas aos grupos de acción local do sector pesqueiro
Convocatoria - ano: 
2026
Data de aprobación: 
20/07/2026
Prazo de execución
Prazo total (meses): 
-
Anualidades: 
-
Data fin de execución: 
31/10/2026
Ámbito de aplicación: 

Marín

Información económica inicial do proxecto
Coste total do proxecto (subvencionable + non subvencionable): 
88.847,31€
Coste subvencionable do proyecto (inversión pública + inversión privada): 
88.847,31€
Total axuda pública aprobada (€): 
44.423,66 €
% Subvención: 
50
Reparto de axuda pública aprobada
FEMP (€): 
31.096,56 €
FEMP (%): 
70
CA (€): 
13.327,10 €
CA (%): 
30
Indicadores
Sexo promotor: 
Muller
Home
Idade promotor: 
< 40 anos
> 40 anos
Negocio de nova creación: 
Sí
Non
Diversificación da actividade pesqueira: 
Si
Non
Emprego creado (ETC): 
Si
Non
Nº emprego creado (ETC): 
1
Emprego mantido (ETC): 
Si
Non
Nº emprego mantido (ETC): 
13
Actividades de formación: número de mulleres que participaron: 
-
Estratexia de desenvolvemento local participativa, obxectivos e prioridades dos proxectos
Principais obxectivos do proxecto: 

O proxecto ten como obxectivo modernizar e profesionalizar o procesamento de produtos pesqueiros e de acuicultura mediante a incorporación de equipos innovadores e sistemas automatizados que melloren a eficiencia, a seguridade alimentaria e a calidade do produto final.

A implementación dunha cámara BITEMPERA, un sistema automático de control do pH, un pelador automático e unha báscula de etiquetaxe optimizarán os procesos, reducirán a manipulación manual, garantirán unha maior consistencia do produto e mellorarán o seu valor engadido, ao tempo que permitirán o desenvolvemento de novos formatos frescos e refrixerados. O proxecto contribuirá a unha xestión máis sostible dos recursos ao mellorar a eficiencia enerxética e o uso da auga.

Ademais, permitirá o mantemento dos postos de traballo existentes e a creación dun novo posto de traballo, mellorando as condicións laborais e reforzando a cohesión social.

Resultados concretos previstos coa implementación do proxecto: 

A posta en marcha do proxecto mellorará substancialmente a calidade e a seguridade alimentaria dos produtos procesados​​mediante a instalación dunha cámara BITEMPERA, sistemas automáticos de control do pH, un pelador automático e unha nova báscula de etiquetaxe, reforzando a trazabilidade, a consistencia do produto e o valor engadido.

A eficiencia dos procesos de produción aumentará ao reducir a manipulación manual, os erros e os residuos, e mellorar a organización interna e as condicións de traballo. Ademais, avanzará no uso eficiente dos recursos, con melloras na eficiencia enerxética e na xestión da auga.

O proxecto permitirá a diversificación de formatos de produtos frescos e refrixerados, consolidará as operacións da empresa, manterá os empregos existentes e creará un novo posto. Finalmente, servirá como proxecto de demostración para o sector, promovendo a adopción de prácticas máis modernas, seguras e sostibles.

Principais actividades do proxecto: 

Este proxecto ten como obxectivo a modernización integral dos procesos produtivos da empresa mediante a incorporación de equipos e sistemas avanzados que mellorarán a calidade, a seguridade alimentaria, a eficiencia operativa e a diversificación de formatos para os produtos pesqueiros e de acuicultura procesados. A iniciativa responde á evolución do negocio nos últimos anos e á necesidade de adaptar as instalacións a novos produtos frescos e refrixerados, ao mesmo tempo que reforza a competitividade da empresa, profesionaliza os seus procesos e aumenta o valor engadido do produto final para os consumidores. Ademais, o proxecto contribúe a mellorar as condicións laborais, manter o emprego e crear un novo posto de traballo para grupos desfavorecidos. Tamén ten claros beneficios colectivos, servindo como referencia para a modernización do sector na rexión. As principais actividades a levar a cabo son as seguintes:

1. Instalarase unha cámara de conxelación BITEMPERA, unha solución tecnolóxica avanzada que permite o funcionamento nun amplo rango de temperaturas, desde a conxelación profunda ata a refrixeración positiva.

2. Implementarase un sistema automatizado para a monitorización do pH e os niveis de cloro da auga utilizada na liña de glaseado.

3. Instalarase unha peladora de atún automatizada, automatizando un proceso que actualmente se realiza manualmente.

4. Instalarase unha báscula de etiquetaxe adaptada a novos formatos e pesos variables, esencial para aumentar a capacidade de produción e diversificar cara a produtos frescos e refrixerados.

Conxuntamente, estas accións previstas constitúen un proxecto coherente de modernización, automatización e mellora da calidade, cun impacto directo na competitividade da empresa, na estabilidade e creación de emprego e na profesionalización do sector.

Obxectivos da EDLP do GALP á que responde
Obxectivo estratéxico da EDLP: 

Aumento do valor, creación de emprego, valoración e fomento da participación das mulleres, atracción de persoas mozas e promoción da innovación en todas as fases da cadea de produción e subministración dos produtos da pesca e a acuicultura, e a mellora da imaxe destes produtos e a actividade produtiva a nivel local para a súa incorporación á cultura alimentaría do territorio.

Obxectivo específico da EDLP: 

Promoción da innovación en presentaciones e derivados

Principios horizontais
Desenvolvemento sostible: Medioambiente e cambio climático: 
Si
Non
Promoción da igualdade e non discriminación
Igualdade de xénero: 
Si
Non
Discriminación: 
Si
Non
Favorecer a inclusión social: 
Si
Non
Contribución aos retos dos GALP cara o 2020: 
Si
Non
Contribución: 
Política pesqueira común
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)