Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Obradoiros de cociña mar e terra

Obradoiros de cociña mar e terra

O Concello de Paderne, dentro da “Mostra de Branco Lexítimo” que celebra todos os anos, organizou uns obradoiros de cociña os días 2 e 3 de xullo de 2016, co obxectivo principal de favorecer a integración dos produtos da terra cos produtos do mar (ameixa, mexillón e polbo).

Para levar a cabo estes obradoiros de cociña contratáronse cociñeiros para elaborar ante o público pratos cos produtos do mar (que foron adquiridos ás Confrarías do territorio do GALP) e co “Viño da Terra de Betanzos”, explicando paso a paso  aos asistentes a elaboración dos mesmos, e posteriormente foron degustados.

Á vez que ían cociñando estes produtos, tamén íase explicando ao público as diferentes formas de conservar e aproveitar os sobrantes. O concello de Paderne repartiu nesta feira, folletos con información do Galp Golfo Ártabro Norte, para dalo a coñecer no territorio.

 
 
Datos xerais
Acrónimo: 
-
Tipo de proxecto: 
Produtivo
Non produtivo
Tipo de proxecto: 
Individual
Conxunto
Cooperación
Datos do promotor
Nome e apelidos / Razón social: 
CONCELLO DE PADERNE
Datos de interese: 
http://concellodepaderne.com/index.html
Perfil empresarial: 
CONCELLO
Datos do proxecto
Referencia normativa: 
Orde do 24 de maio de 2016 pola que se establecen as bases reguladoras para a concesión de axudas para proxectos ao abeiro das EDLP, aprobadas aos GALP para o desenvolvemento sostiible das zonas de pesca no marco do FEMP 2014-2020
Convocatoria - ano: 
2016
Data de aprobación: 
31/10/2016
Prazo de execución
Prazo total (meses): 
2
Anualidades: 
1
Data fin de execución: 
31/12/2016
Ámbito de aplicación: 

PADERNE
 

Información económica inicial do proxecto
Coste total do proxecto (subvencionable + non subvencionable): 
3.630,00 €
Coste subvencionable do proyecto (inversión pública + inversión privada): 
3.630,00 €
Total axuda pública aprobada (€): 
2.359,50 €
% Subvención: 
65
Reparto de axuda pública aprobada
FEMP (€): 
2.005,58 €
FEMP (%): 
85
CA (€): 
353,92 €
CA (%): 
15
Indicadores
Sexo promotor: 
Muller
Home
Idade promotor: 
< 40 anos
> 40 anos
Negocio de nova creación: 
Sí
Non
Diversificación da actividade pesqueira: 
Si
Non
Emprego creado (ETC): 
Si
Non
Nº emprego creado (ETC): 
-
Emprego mantido (ETC): 
Si
Non
Nº emprego mantido (ETC): 
-
Actividades de formación: número de mulleres que participaron: 
-
Estratexia de desenvolvemento local participativa, obxectivos e prioridades dos proxectos
Principais obxectivos do proxecto: 

Promocionar os produtos pesqueiros; integrar os produtos de terra cos produtos do mar dentro do territorio; dar a coñecer o GALP Golfo Ártabro Norte.
 
Resultados concretos previstos coa implementación do proxecto: 

Coñecer os produtos pesqueiros no territorio, ao tempo que dase a coñecer o GALP Golfo Ártabro Norte.
 
Principais actividades do proxecto: 

2 obradoiros de cociña con produtos do mar para degustación dos mesmos, unha vez feito a maridaxe dos produtos da terra e o mar polos cociñeiros. Estes obradoiros están incluídos dentro das actividades previstas da "Mostra de Branco Lexítimo".
 
Obxectivos da EDLP do GALP á que responde
Obxectivo estratéxico da EDLP: 
  • Potenciar unha oferta completa e de calidade vinculada á actividade mariñeira na zona, a súa cultura e as súas tradicións.
  • Promover o asentamento de novas iniciativas emprendedoras de turismo, vinculado ao medio mariño e ao seu entorno.
  • Promover xunto cos axentes do territorio a creación e/ou a posta a disposición de espazos para o asentamento de novas empresas  a persoas emprendedoras con proxectos viables.
Obxectivo específico da EDLP: 

2.1. Impulsar o turismo mariñeiro e relacionado co mar para convertelo nun novo motor económico de primeira magnitude no territorio.
 
Principios horizontais
Desenvolvemento sostible: Medioambiente e cambio climático: 
Si
Non
Promoción da igualdade e non discriminación
Igualdade de xénero: 
Si
Non
Discriminación: 
Si
Non
Favorecer a inclusión social: 
Si
Non
Contribución aos retos dos GALP cara o 2020: 
Si
Non
Contribución: 
Política pesqueira común
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)