
O proxecto consiste na adquisición e instalación dunha cámara de conservación de peixe de última xeración para mellorar a xestión da cadea de frío e optimizar o almacenamento.
Sexo promotor:
Muller
Home
Home
Idade promotor:
< 40 anos
> 40 anos
> 40 anos
Negocio de nova creación:
Sí
Non
Non
Diversificación da actividade pesqueira:
Si
Non
Non
Emprego creado (ETC):
Si
Non
Non
Nº emprego creado (ETC):
-
Emprego mantido (ETC):
Si
Non
Non
Nº emprego mantido (ETC):
2
Actividades de formación: número de mulleres que participaron:
-
Principais obxectivos do proxecto:
- Asegurar a eficiencia na conservación dos produtos, permitindo a Cortemar aumentar a súa capacidade operativa, o mesmo tempo que mellorará a calidade e e frescura dos produtos ofrecidos aos seus clientes
- Grazas a esta inversión a empresa poderá xestionar de forma máis eficiente grandes volúmenes de mercancía, minimizando as perdas por deterioro e reducindo os costes operativos relacionados co almacenamento.
Resultados concretos previstos coa implementación do proxecto:
- Mellorar a calidade e frescura dos produtos mediante unha conservación mais eficiente a temperaturas controladas (+1ºC a +3ºC)
- Incrementar a capacidade operativa da empresa, permitindo almacenar maiores volúmenes de produto sen comprometer a súa calidade.
- Reducir as pérdidas por deterioro, asegurando unha maior rotación de produtos e reducindo os residuos.
- Optimizar os costes operativos asociados co almacenamento e conservación
- Mellorar a competitividade de Cortemar no mercado ofrecendo un servizo máis eficiente e flexible os seus clientes
Principais actividades do proxecto:
- Adquisición do equipo: compra da cámara e elementos necesarios para o seu funcionamento.
- Instalación e posta en marcha: instalación de sistema eléctrico e axuste dos controis de temperatura
- Capacitación do persoal
- Probas e axustes iniciais
- Mantemento
Obxectivo estratéxico da EDLP:
Aumento do valor, creación de emprego, atracción de persoas mozas e promoción da innovación en todas as fases da cadea de produción e subministración dos produtos dapesca e da acuicultura, e a mellora da imaxe destes produtos e a actividade produtiva a nivel local para a súa incorporación á cultura alimentaria do territorio
Obxectivo específico da EDLP:
Conseguir que os produtos do mar e as actividades pesqueiras, marisqueiras e acuícolas sexan un activo e un referente no desenvolvemento económico sostible da Ría de Pontevedra.
Desenvolvemento sostible: Medioambiente e cambio climático:
Si
Non
Non
Igualdade de xénero:
Si
Non
Non
Discriminación:
Si
Non
Non
Favorecer a inclusión social:
Si
Non
Non
Contribución aos retos dos GALP cara o 2020:
Si
Non
Non
Contribución:
Política pesqueira común
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)

