
En Galicia existe unha longa tradición de recollida do percebe, traballo que realizan tanto homes como mulleres, dun produto que se vende exclusivamente fresco, sen ningún tipo de tratamento nin valor engadido. Este proxecto, promovido por percebeiros locais, pretende crear novos produtos derivados do percebe, un dos mariscos máis demandados de España. Entre os novos produtos, atopamos percebe natural enlatado e paté de percebe con algas mariñas. Estes produtos achegan valor engadido ao percebe, especialmente ao de pequeno tamaño, de menor demanda e habitualmente máis barato.
Máis información en: https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet/sites/default/files/docume...
Home
> 40 anos
Non
Non
Non
Non
Desenvolver e lanzar dous novos produtos para o mercado español: percebe natural enlatado e paté de percebe con algas mariñas, usando os percebes de menor valor comercial.
Investigar o potencial de lanzamento destes novos produtos a nivel internacional.
Continuar coa promoción do seu produto a través de sesións de degustación e actividades similares para incrementar as súas vendas directas.
Aumentar os ingresos coa venda de novos produtos.
Así mesmo, o proxecto tivo un maior impacto na comunidade, ofrecendo máis oportunidades de emprego, contribuíndo ao desenvolvemento da economía local e reforzando a confianza da comunidade no futuro.
Lanzamento ao mercado español de dous novos produtos: o percebe natural enlatado e o paté de percebe con algas mariñas. A primeira prioridade foi organizar as instalacións para o enlatado.
Despois de conseguir as instalacións, o proxecto centrouse no marketing e a busca dunha marca comercial. O primeiro paso foi o deseño da marca, os logos e os envases, e rexistrar as marcas para asegurar a súa protección.
O seguinte paso foi crear un sitio web con tenda online (www.mardesilleiro.com).
Engadir valor aos produtos pesqueiros
Non
Non
Non
Non
Non
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)