
Obtención dun marcador identificativo de orixe xeográfica do berberecho galego mediante estudos de xenética poboacional, isto permitirá a autentificación do orixe, nun marco de trazabilidade e valorización do recurso, que se materialice nun etiquetado que garanta a orixe xeneticamente certificado. Permitindo tamén un control do fraude no berberecho transformado e que leve indicacións de orixe xeográfica.
Home
> 40 anos
Non
Non
Non
Non
O obxectivo xeral do proxecto é dotar ao berberecho da costa galega dunha entidade propia e diferenciada no mercado como recurso sostible.
Obtención dun marcador identificativo da orixe xeográfica do berberecho galego (cerastoderma edule), mediante estudos de xenética poboacional, xenómica e microbioma. Esto vai a permitir a autentificación da orixe xeográfica.
As actividades a desenvolver no proxecto chegarán a facer un deseño da implementación dos resultados.
Obxectivo estratéxico 1: Sector pesqueiro
1.1.- Fomento dun sector pesqueiro sostible ambientalmente, eficiente no uso dos recursos, innovador, competitivo e baseado no coñecemento.
1.2.- Sostibilidade da actividade pesqueira.
1.3.- Empoderamento e autoestima do sector pesqueiro
Non
Non
Non
Non
Non
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)