
Posta en marcha do establecemento de restauración de dous gargos " O NEIXÓN" localizado no lugar de Piñeiros, parroquia de San Mamede, concello de Carnota. Este establecemento promocionará o produto local capturado de xeito artesanal mediante a adhesión ao selo promocional km0, no que se ofrecerán receitas tradicionais a base de produtos do mar de tempada. Estas receitas tradicionais levarán como elemento diferenciador que serán descritas na carta polo seu protagonista aparecendo tamén a súa imaxe e a presentación do mesmo.
Home
> 40 anos
Non
Non
Non
Non
1. Valorización do produto gastronómico mediante a adhesión ao movemento internacional Slow Food.
2. Promocionar o produto local capturado de xeito artesanal mediante o emprego de produto de Km 0 en adhesión ao selo Km0 e MarGalaica.
3. Difundir o patrimonio inmaterial relacionado coa cultura mariñeira mediante a recuperación e emprego de receitas tradicionais.
1. Favorecer a dinamización económica e social do territorio mediante a creación de emprego
2. Mellorar a comercialización dos produtos do mar locais.
3. Promoción do turismo e cultura mariñeira, fortalecemento á identidade mariñeira do territorio.
1. Servizo de restauración a través da promoción de receitas tradicionais locais, integración ó movemento "Slow Food" e integración ó Club de Turismo Mariñeiro MarGalaica e km0.
Obxectivo estréxico 2: Diversificación económica
2.4: Potenciar a creación de oferta turística de calidade xeradora de emprego.
Non
Non
Non
Non
Non
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)