O proxecto consiste na mellora da competitividade do sector pesqueiro artesanal mediante a posta en valor dos produtos da pesca, resaltando a calidade e a sustentabilidade da pesca artesanal.
Home
> 40 anos
Non
Non
Non
Non
O proxecto consiste na mellora da competitividade do sector pesqueiro artesanal mediante a posta en valor dos produtos da pesca, resaltando a calidade e a sustentabilidade da pesca artesanal.
Co desenvolvemento do proxecto tamén se quere concienciar ao sector pesqueiro do porto de Bueu da importancia da calidade e das marcas de calidade para dar valor as súas capturas polo que se relanzará a marca “polbodasrías” e se desenvolverán novas canles de comercialización das capturas descargadas na lonxa de Bueu.
O resultado principal do proxecto é a revalorización dos produtos da pesca artesanal comercializados na lonxa de Bueu mediante a súa diferenciación no mercado, baseada na calidade dos mesmos.
O proxecto inclúe as seguintes actividades:
- Sensibilizar ao sector pesqueiro sobre as marcas de calidade da pesca artesanal.
- Elaboración dunha guía de boas prácticas de manipulación dentro da lonxa
- Incorporación á plataforma pescadoartesanal.com.
- Retomar a marca de calidade polbodasrías
- Deseño de rutas de venda dos produtos frescos ata o consumidor final
- Inclusión dos produtos pesqueiros en cooperativas de consumo
- Posta en marcha dun centro de expedición autorizado
- Realización de charlas e talleres informativos e formativos
1. Aumentar o valor, a creación de emprego, a atracción da mocidade e a promoción da innovación e do coñecemento en todas as fases da cadea de subministro dos produtos da pesca e da acuicultura.
1.1. Promover o crecemento económico da Ría de Pontevedra a partir da intensificación dos esforzos na promoción dos produtos, e da mellora de todos os procesos que integran as actividades da cadea de valor, dende a xestión do recurso e a extracción ata a chegada ao consumidor.
Non
Non
Non
Non
Non
Crecemento azul
Cambio climático e transición enerxética a unha economía de baixas emisións de carbono
Creación de emprego e integración social (mulleres, mozos/as e inclusión social)